もうすぐ新生姜の季節。 生姜は年中野菜売り場にあるから助かる。 生姜は古くから漢方薬として用いられ、 食欲増進、毒消し、殺菌効果、解熱、風邪、 のど、腹痛に効き、身体をあたためるので 冷え性にも効果があるとされてきた。 日常から積極的に摂取した…

レモンを買ってきた。 そしたら国産、無農薬、無ワックスのものだった (買うとき見てなかったんかいというツッコミはナシで) 皮をむくと、レモンの苦味とあの酸っぱい香りが 台所に広がった。 もともとは生姜シロップ用に購入したのだけれど 余ったものと、…